Rubrika

Rubrika „Aktuality”

2.9.2016

Grilování x Barbecue

Existuje nějaký rozdíl mezi grilováním a barbecue? Obě tato slova vlastně vyjadřují jedno a to samé – přípravu pokrmu na grilu. Jistý rozdíl mezi těmito pojmy ale je.
Grilování
Pod pojmem grilování se ukrývá metoda rychlé tepelné úpravy potravin… přímo nad žhnoucími uhlíky. Jedná se o nejrozšířenější tepelnou přípravu potravin na světě. Samotné grilování vyžaduje velmi vysokou teplotu, která

19.8.2016

Grilovaný steak z divočáka marinovaný v brusinkách

Grilovací sezóna je v plném proudu a tak už možná někteří z vás došli na konec seznamu receptů, které jste chtěli během tohoto léta vyzkoušet. Pokud tedy hledáte nový recept a nebojíte se jít netradiční cestou, vyzkoušejte tento jednoduchý recept na grilovaný steak z divočáka, který bude marinovaný ve vynikající brusinkové marinádě.
Grilovanou zvěřinou… určitě uděláte velký dojem, navíc

3.8.2016

Jak správně grilovat divočinu

Grilování patří k jednomu z nejoblíbenějších a nejčastěji provozovaným aktivitám většiny Čechů. Většina z nich přitom při grilování dává přednost klasice, tedy grilování vepřového a hovězího masa, dále pak drůbeže a ryb. Poměrně opomíjená je zvěřina, což je určitě velká škoda. Vyzkoušejte tedy něco nového a připravte si na grilu maso kančí…, srnčí nebo maso z jelena či daňka.

19.7.2016

Lahodný grilovaný kapr

Grilování se většinou neobejde bez kuřecího, hovězího nebo vepřového masa. Mnoho lidí ale do své kuchařky s grilovanými pokrmy zařazuje čím dál tím víc také rybí pochoutky. Pokud tedy patříte k milovníkům rybích specialit, rozhodně byste měli vyzkoušet výborného grilovaného kapra…. Jedná se o opravdu lehké jídlo, které je v horkém letním počasím výbornou volbou. Jde o velmi

1.7.2016

Grilování steaků

Steaky patří neodmyslitelně snad ke každému grilování. Připravit ale dobrý steak na grilu, který by byl na povrchu křupavý a uvnitř šťavnatý, to rozhodně není nic snadného. Vlastně naopak, na přípravě steaků se nejlépe pozná, jestli jste v grilování pravými mistry.
Příprava dobrého steaku… začíná jak jinak, než u výběru správného druhu masa. Ne každý druh hovězího se

20.6.2016

Grilovaný dvojitý hamburger

Pokud chcete v rámci grilování připravit pro svou rodinu či přátele něco jiného, než jen klasické grilované plátky masa, můžete se pustit např. do přípravy hamburgeru. Nemusíte přitom troškařit, pustit se můžete rovnou do přípravy dvojitého hamburgeru, se kterým jistě uděláte dobrý dojem.
K přípravě dvojitého hamburgeru… budete potřebovat především 500g hovězího mletého masa a 500g vepřového mletého masa.

2.6.2016

Zásady správné přípravy pokrmů ke grilování

Před začátkem grilování není důležitá jen příprava samotného grilu a jeho příslušenství, ale především pokrmů určených ke grilování. Na grilu lze připravit téměř všechny typy potravin, od masa až po zeleninu. Většinu z nich je nutné ještě před položením na gril upravit, aby během grilování získalo tu správnou chuť i vůni.
Před grilováním… a i během něj se doporučuje dodržovat

19.5.2016

Grilované kuře s provensálským kořením

Chystáte velké grilování, při kterém hodláte poddávat celé grilované kuře, které byste rádi připravili jinak, než podle klasického receptu? Vyzkoušejte tento recept, podle kterého připravíte vynikající grilované kuře, které budete podávat s výbornou, ručně připravenou, cibulovou omáčkou.
Pro přípravu 4 porcí budete potřebovat…:
1 ks kuřete,
mletý černý pepř,
mořskou sůl,
1 lžíci extra panenský olivový olej,

4.5.2016

Vyvarujte se chybám při grilování kuřecího masa

Mnozí z nás si už svoje grilování nedokáže představit bez kuřecího masa. Možná se vám už ale stalo, že vaše ugrilované kuřecí maso nebylo tak dobré, jak jste si představovali. Možná jste při jeho přípravě dopustili nějaké menší chyby. V tomto článku si můžete přečíst o nejčastějších chybách, kterých se milovníci grilování… při přípravě kuřecího masa často dopouštějí.
Chybou bývá

19.4.2016

Grilované marinované tofu

Když se řekne grilování, většině lidí se okamžitě vybaví především různé druhy grilovaného masa. Grilování se ale nemusí být ani vegetariáni. Na grilu se totiž dají připravit také vynikající vegetariánské pokrmy. Na příštím grilování tak můžete vyzkoušet recept na chutné grilované tofu v marinádě…, se kterým jistě uděláte dojem také na zapřísáhlé odpůrce zdravé stravy.
Příprava tohoto pokrmu je opravdu

O webu

Tato webová prezentace je věnována jen a jen grilům. Všechno o plynových grilech, elektrických, grilech na dřevěné uhlí. Vše o nejslavnějších výrobcích, mezi nimiž je na prvním místě Weber. Poradíme vám jaký gril si vybrat, co na něm ukuchtit a spoustu dalšího.