Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Rubrika
18.9.2024
V předchozím článku jsme si představili několik druhů exotického ovoce, které se výborně hodí na grilování, ale zatím se při grilování moc často neobjevuje. V tomto článku si toto ovoce připomeneme a krátce popíšeme způsoby, jak si je grilu můžete připravit.
Mango…
Mango se griluje velmi jednoduše. Stačí ho oloupat a nakrájet na silnější plátky a položit na předehřátý
2.9.2024
Grilování není jen o masu a zelenině – také ovoce může být fantastickou součástí grilovacího menu. Přestože klasiky jako ananas nebo broskve jsou známé, existuje řada netradičních druhů ovoce, které jsou na grilu vynikající a mohou přinést nové chuťové zážitky. Grilované ovoce se často stává sladkou tečkou, která skvěle doplní jakékoliv jídlo.
Mango…
Mango je tropické ovoce s masitou dužinou
19.8.2024
Grilovaný sýr halloumi je lahodný a snadno připravitelný pokrm, který si zamilujete pro jeho jedinečnou chuť a texturu. Halloumi se při grilování neroztéká, což z něj činí ideální volbu pro grilování. Vyzkoušet můžete například níže uvedený recept, se kterým rychle a snadno připravíte vynikající grilovaný sýr Halloumi.
K přípravě této pochoutky budete potřebovat:…
• 1 balení sýra halloumi (přibližně 200-250
1.8.2024
Grilování není jen o mase a zelenině, ale také o sýrech, které mohou být nejen skvělým doplňkem ke grilovacího menu, ale také jeho hlavním chodem. Některé sýry jsou pro grilování přímo ideální – mají správnou texturu, která se neroztéká příliš rychle, a chuť, která se při grilování krásně rozvine.
Po kterých sýrech se tedy vyplatí při nákupu sáhnout?
1. Halloumi
…
18.7.2024
Grilovaná cuketa je jednoduchý, a přitom chutný pokrm, který je ideální jako příloha nebo lehké hlavní jídlo. Na své si tedy přijdou nejen vegetariáni, ale i ti, co dávají přednost masu.
Cuketu je dobré před grilováním… vložit na nějaký čas do marinády, aby získala zajímavější chuť. Použít můžete kupovanou marinádu nebo si ji můžete připravit sami. Její příprava není nijak
1.7.2024
Lávové grily se stávají stále oblíbenější volbou mezi milovníky grilování. K hlavním důvodům, proč si je lidé tolik oblíbili, patří fakt, že jde o jeden z nejzdravějších způsobů grilování.
Ke grilování se využívají lávové kameny…, které pomáhají rovnoměrně rozvádět teplo a dodávají grilovaným pokrmům jedinečnou chuť. Šťáva z pokrmů se tedy nedostává do styku s ohněm, takže nevznikají
19.6.2024
Domácí barbecue omáčka je skvělým doplňkem k vašemu grilování nebo barbecue. I přes množství ingrediencí je její příprava jednoduchá. Vyzkoušejte níže uvedený recept na lahodnou domácí barbecue omáčku.
Ingredience:…
1 šálek kečupu
1/2 šálku jablečného octa
1/4 šálku hnědého cukru
2 lžíce worcesterské omáčky
2 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce melasy
1 lžíce medu
1 lžíce tekutého kouře (volitelné)
1
3.6.2024
Grilování a barbecue jsou dvě populární metody přípravy jídla, které jsou často zaměňovány. I když obě zahrnují vaření na otevřeném ohni, liší se v technice, čase a typech potravin, které se připravují. Tento článek vám objasní rozdíly mezi grilováním a barbecue a poskytne příklady potravin vhodných pro každou z těchto metod.
Grilování
Grilování je rychlá metoda vaření na přímém žáru…
20.5.2024
Grilování je skvělým způsobem, jak si užít letní večery s rodinou a přáteli. Jedním z oblíbených vegetariánských pokrmů jsou plněné žampiony, které nabízejí bohatou a šťavnatou chuť. Vyzkoušet můžete např. níže uvedený recept na grilované plněné žampiony… s modrým sýrem, který je jednoduchý, rychlý a jistě si získá své místo na vašem grilovacím menu. Kombinace šťavnatých žampionů a výrazného
2.5.2024
Grilování je jednou z nejoblíbenějších metod přípravy jídla, zejména v letních měsících. Aby byl výsledek co nejlepší, je důležité nejen vybrat kvalitní suroviny, ale také správně používat olej. Olej hraje při grilování několik klíčových rolí, které zajišťují, že pokrm bude chutný, šťavnatý a snadno se připraví.
Proč používat olej při grilování?
Prevence připečení:… Olej vytváří tenkou vrstvu na povrchu
