17.4.2025

Recept na grilované kuře připravené nepřímou metodou grilování

Grilované kuře připravené nepřímou metodou je opravdovým klenotem každého grilování. Díky pomalejšímu pečení při nižší teplotě se maso krásně propeče, zůstane šťavnaté a kůže získá lahodnou křupavou krustu.
K přípravě budete potřebovat:…

1 celé kuře (cca 1,5–2 kg)
3 lžíce olivového oleje
1 lžička česnekového prášku
1/2 lžičky sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
šťáva z 1/2 citronu
1 lžička sladké papriky

1.4.2025

Grilování pokrmů nepřímou metodou

Grilování není jen o rychlém opékání steaku nad plameny. Pokud toužíte po dokonale šťavnatém mase, propečených žebírcích nebo jemné rybě, je čas seznámit se s nepřímou metodou grilování. Tato technika umožňuje připravovat i větší kusy jídla bez rizika připálení a zároveň dodá pokrmům úžasnou chuť.
Co je nepřímá metoda grilování?…
Při nepřímém grilování jídlo neleží přímo nad žhavým uhlím

19.3.2025

Špízy připravené na grilu

Grilované špízy jsou oblíbenou volbou pro každé letní grilování. Jsou rychlé na přípravu, snadno se kombinují podle chuti a vypadají skvěle na talíři. Kombinace masa, zeleniny a koření z nich dělá všestranný pokrm, který si oblíbí každý. Následující recept je klasika s kuřecím masem a zeleninou, ale snadno si ho můžete přizpůsobit podle sebe.
Ingredience (na 4 porce):
Na špízy:…

3.3.2025

Grilování pokrmů přímou metodou

Přímá metoda grilování je ideální pro přípravu menších a rychle hotových pokrmů, jako jsou steaky, burgery, klobásy, zelenina nebo ryby. Pokud toužíte po křupavé kůrce, šťavnatém středu a grilovacím zážitku s minimem složitostí, přímá metoda je pro vás to pravé.
Co je přímá metoda grilování?…
Přímá metoda grilování znamená, že se jídlo připravuje přímo nad žhavým uhlím nebo hořáky –

23.2.2025

Magazinzeny.czAhoj všichni!

Vítejte ve WordPressu. Toto je váš první příspěvek. Můžete ho upravit, nebo smazat a postupně pak začít s tvorbou vlastního webu.…

18.2.2025

Grilované makrely s rajčatovou salsou

V poslední době se hodně mluví o zdravé výživě, ve které se vyzdvihují především kvalitní potraviny… s nízkým obsahem tuku. Do popředí se pak logicky dostávají ryby, především pak ty mořské. V našich končinách patří k velmi oblíbeným rybám bezpochyby makrela.
A protože mezi naše oblíbené činnosti patří grilování, taktéž pokládáno za zdravý způsob přípravy jídla, nikoho asi nepřekvapí, že

10.2.2025

Vareni.czNudličkové těsto kataifi pochází z Řecka. Připravíte z něj baklavu i dubajskou čokoládu

Kataifi je jedinečné těsto, které se svým vzhledem i texturou liší od všech ostatních. Připomíná jemné nitky nebo vlasové nudle a využívá se především v řecké, turecké a blízkovýchodní kuchyni. Ačkoliv se s ním nejčastěji setkáme v dezertech, má široké kulinářské využití, které si snadno osvojí i amatérští kuchaři.…

8.2.2025

Vareni.czJak dlouho se peče kuře a na kolik stupňů? Praktický průvodce pečením

Pečeným kuřetem se vždycky zavděčíte. Hodí se jak na slavnostní oběd, tak k rychlé rodinné večeři. A nejlepší na něm je, že nejlépe chutná jen se solí. Aby bylo kuře dokonale šťavnaté, nevysušené a mělo křupavou kůžičku, je důležité zvolit správnou teplotu a dobu pečení. Jak dlouho se peče kuře, na kolik stupňů a jak dosáhnout nejlepší chuti?…

7.2.2025

Vareni.czKam na skvělou pizzu? Přehled 50 nejlepších pizzerií v Česku napoví

Pizza už v Česku doslova zdomácněla. Na skvělou pizzerii, ve které by si pochutnal i Ital, lze narazit prakticky v každém koutu republiky. Vybrali jsme pro vás padesátku těch úplně nejlepších od Aše po Zlín.…

6.2.2025

Vareni.czNedocenitelné brambory: Co všechno z nich můžeme uvařit?

S bramborami si vystačíte při přípravě přílohy, hlavního jídla i moučníku. Nevěříte? Brambory tvoří skvělou kombinaci chutí nejen s česnekem a majoránkou, ale i se smetanou, vajíčkem nebo povidly! Můžete je vařit, zapékat, smažit nebo je použít do těsta. S bramborami se zkrátka v kuchyni nikdy nudit nebudete.…