19.8.2026
Vepřová žebra připravená v grilu s udírnou
Vepřová žebra z grilu s udírnou patří mezi klasiku pomalého barbecue. Potřebují čas, mírnou teplotu a kouř, ale výsledek stojí za to.
Ingredience …
Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Dělení grilů
Systém RBS (Radiant Burner System) je ojedinělá technologie spočívající v umístění dvou keramických plynových hořáků po bocích grilovací vany. Díky tomu se odkapávající tuk nedostane do kontaktu s hořáky a odtéká do lapače tuků. Díky tomu jste při grilování ušetření nepříjemného kouře, vyšlehávání nežádoucích plamenů a vzniku nebezpečných škodlivin, vznikajících právě přepalováním a hořením tuků.