Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Výpis všech článků
18.8.2025
Blíží se oslava a nemáte chuť péct dort nebo si na něj netroufáte? Nic není ztraceno, dort totiž můžeme snadno poskládat z piškotů, krémové náplně a ovoce. Práci pak místo trouby zastane chladnička, ve které se suroviny spojí.…
17.8.2025
Gazpacho nevyžaduje žádné vaření, jen zralá rajčata, mixér a pár úkonů. Jak ho připravit, aby nebylo mdlé ani vodové? Jaké suroviny vybrat a jak do dochutit? Čtěte dál, dovíte se také, jak nachystat salmorejo nebo melounovou verzi.…
15.8.2025
Zkoušíte rádi nové pokrmy? Nebojíte se experimentovat? Sáhněte v obchodě se zdravou výživou po kukuřičné mouce a připravte si doma polentu.…
8.8.2025
Grilovaná ryba voní jako letní večer na dovolené, přitom ugrilovat fantastickou rybu není nic obtížného. Naopak, platí tu víc než jinde, že míň je víc. Pstruh je navíc ideální startovací ryba pro každého grilovacího začátečníka. Nevyžaduje marinádu, netřeba ho filetovat, jen se vcelku hodí gril a zbytek práce obstarají žhavé uhlíky.…
17.7.2025
Grilovaný hermelín zabalený ve slanině je klasika, která nikdy nezklame. V kombinaci s jemně nasládlou medovo-vínovou omáčkou se však promění v opravdovou delikatesu. Tento recept se hodí jako předkrm, ale i jako hlavní chod s pečivem nebo salátem.
Ingredience (na 2 porce):…
• 2 ks hermelínu (nebo jiného plísňového sýra v celku)
• 8–10 plátků anglické slaniny
• čerstvě mletý
1.7.2025
Peletové grily si v posledních letech získávají čím dál více příznivců. Nabízejí totiž unikátní kombinaci pohodlí, automatizace a tradiční kouřové chuti. Jsou ideální pro ty, kdo chtějí grilovat, udit i pomalu péct – a to bez složitého hlídání ohně.
Co je peletový gril?…
Peletový gril je zařízení poháněné dřevěnými peletami, které jsou lisované z tvrdého dřeva (např. dub, jabloň). Gril
18.6.2025
Uzené vepřové koleno je tradiční pochoutka, kterou lze snadno připravit i na grilu. Výsledkem je maso s jemně kouřovým aroma, šťavnatým středem a křupavou kůží, která potěší každého milovníka poctivé české kuchyně. Gril dodá masu další vrstvu chuti a udělá z kolena skutečnou delikatesu.
K přípravě budete potřebovat tyto ingredience:…
1 přední uzené koleno (cca 1,2–1,5 kg)
2–3 bobkové listy
2.6.2025
Grilování a uzení patří k nejstarším a nejoblíbenějším metodám přípravy masa. Spojením těchto dvou technik do jednoho zařízení vzniká gril s udírnou – multifunkční pomocník, který umožňuje jak rychlou tepelnou úpravu, tak pomalé, aromatické uzení. Pokud chcete posunout své grilovací umění na vyšší úroveň, gril s udírnou je tou správnou volbou.
Co je gril s udírnou?…
Gril s udírnou je
20.5.2025
Grilované mušle jsou výjimečně chutné, rychlé na přípravu a vždy zapůsobí jako elegantní předkrm nebo netradiční součást letního menu. Nejčastěji se grilují slávky jedlé, které mají pevnou skořápku a výbornou chuť. Příprava je jednoduchá – důležité je jen správně mušle vyčistit a nepřegrilovat.
Pro přípravu budete potřebovat tyto ingredience:…
1 kg čerstvých slávek (mušlí ve skořápce)
bílé suché víno (volitelně,
2.5.2025
Grilování mořských plodů je zážitkem pro smysly – jemná vůně, krátká doba přípravy a výjimečná chuť dělají z těchto pokrmů stále oblíbenější součást letních menu. Ačkoliv v našich končinách nejde o zcela běžnou surovinu, grilované krevety, kalamáry nebo mušle se těší čím dál větší oblibě.
Co se u nás nejčastěji griluje?…
I když jsme vnitrozemský stát, nabídka mořských plodů na
