Grilované tofu s mandlovými plátky

Ačkoliv se grilovací sezóna blíží pomalu ke konci, můžete ještě využít posledních pár teplých dnů k posezení s přáteli u výborného grilovaného pokrmu.
V případě, že jste vegetariáni a maso nejíte, není žádný problém si na grilu připravit výborné tofu. My vám teď poradíme rychlý a výborný recept, jak můžete grilované tofu připravit.

Náš recept je na výborné grilované fotu s mandlovými plátky. Na tento recept budeme potřebovat:

50 g mandlových plátků
2 balíčky marinovaného tofu
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce grilovacího koření
čerstvé bylinky

Ze všeho nejdříve vyndáme tofu z obalu, opláchneme a necháme okapat. Mezitím si v misce připravíme směs, která se bude skládat z grilovacího koření a oleje. Můžete přidat také čerstvé bylinky, podle vaší libosti a chuti. Nakonec do směsi přidáme prolisovaný česnek.

Dále si připravíme alobal. Ten natrháme na větší kousky a na každý tento kousek dáme plátek tofu. Připravené tofu pak potřeme ze všech stran připravenou směsí. Aby byla chuť výraznější a také zajímavější, můžeme tofu posypat mandlovými plátky. Vše pak pečlivě zabalíme.

Na rozehřátém grilu pak tofu grilujeme zhruba 10 minut z každé strany. Samozřejmě, nesmíme zapomenout jej pravidelně otáčet. Takto připravené tofu okamžitě podáváme. Můžete ho podávat rovnou v obalu, ve kterém se připravoval. Zůstane tam totiž výborná šťáva z tofu, která se při grilování uvolnila. Velice dobré je ke grilovanému tofu podávat vhodnou studenou omáčku a také čerstvou zeleninu.

Určitě tímto grilovaným tofu s mandlovými plátky nepohrdnou ani vaši přátelé, kteří nejsou vegetariáni. Takže dobrou chuť. 

Datum: 20.9.2013 | Rubrika: Aktuality