19.8.2025
Grilovaná kachní prsa s malinovou omáčkou
Trochu česká klasika, trochu nevšední pokrm. Tak by se dal charakterizovat tento recept, kde si ke klasice české kuchyně… přidáte netypickou ovocnou omáčku.
Nudličkové těsto kataifi pochází z Řecka. Připravíte z něj baklavu i dubajskou čokoládu
Kataifi je jedinečné těsto, které se svým vzhledem i texturou liší od všech ostatních. Připomíná jemné nitky nebo vlasové nudle a využívá se především v řecké, turecké a blízkovýchodní kuchyni. Ačkoliv se s ním nejčastěji setkáme v dezertech, má široké kulinářské využití, které si snadno osvojí i amatérští kuchaři.
Zdroj: Vareni.cz
