19.8.2026
Vepřová žebra připravená v grilu s udírnou
Vepřová žebra z grilu s udírnou patří mezi klasiku pomalého barbecue. Potřebují čas, mírnou teplotu a kouř, ale výsledek stojí za to.
Ingredience …
Lávový gril
Lávové grily se řadí mezi vůbec nejpopulárnější zahradní grily. Lávový gril je speciálním druhem plynového grilu. Ke grilování v tomto případě slouží lávové kameny, ohřívané sadou plynových hořáků. Oproti klasickým grilům na dřevěné uhlí má lávový gril velkou výhodu v tom, že odkapávající tuk není tolik přepalován a nevznikají tak karcinogenní látky. Lávové kameny mají porézní povrch, který velmi dobře vstřebává odkapávající tuk. Díky tomu se zmenšuje riziko vzplanutí a znehodnocení připravovaného pokrmu. Grilovaný pokrm je pak mnohem zdravější.
Další velkou výhodou… Přečíst celý článek
Zdroj: Grily.nazahradu.info