Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Výpis všech článků
17.6.2021
Roštěnka je ideální typ masa, který se hodí pro přípravu v kontaktním grilu. Jednotlivé plátky masa se pod příklopným víkem během pár minut dokonale propečou z obou stran. Receptů na grilovanou roštěnou najdete určitě celou řadu. Vyzkoušet můžete např. jednoduchý recept roštěnky s křenem.
Pro přípravu budete potřebovat tyto suroviny (na 1 porci):…
150 -200 g roštěné
malou plnotučnou
1.6.2021
Češi strašně rádi grilují. Je jedno na čem grilují, co grilují, kde grilují a jak grilují. Důležité je, že se griluje. Chuť grilovat může zkazit snad jen špatné počasí. Malý deštík se dá ještě v pohodě přežít, ale prudký liják znamená konec grilování…. Ovšem jen toho venkovního. Díky kontaktnímu grilu může vaše grilovací party klidně pokračovat v teple a
19.5.2021
Pokud s i myslíte, že příprava zeleniny na grilu je snadná věc, tak se docela mýlíte. Praví odborníci na grilování moc dobře ví, že každá zelenina potřebuje k přípravě trochu jiné podmínky. Některé druhy zeleniny je potřeba grilovat dlouho na mírném ohni, jiným vyhovuje rychlost a velký žár.
Rajčata… – Větší kusy rajčat si nejdříve rozkrojte napůl a vydloubněte z
3.5.2021
Jestli se chcete začít zdravě stravovat, musíte vzít v potaz nejen to, co budete jíst, ale také jak ten pokrm připravíte. Nemusíte se přitom bát, že se vzdáte oblíbeného grilování. I grilovat lze totiž zdravě, a to pomocí grilovacího kamene.
Grilování na kameni… mají tedy v oblibě především zastánci zdravého stravování. Pokud grilujete na kameni, tak vám do ohně
19.4.2021
Experimentování patří ke grilování. Když se u vás gril přes celou sezonu neuklízí, protože stále grilujete, máte to s recepty složité. Aby se na grilovacím roštu nepřipravovalo stále stejné jídlo, musí šéfkuchaři stále procházet kuchařky nebo na internetu hledat nové recepty. Novinkou můžou být např. grilované špízy na pivu.
K jejich přípravě budete potřebovat:…
280 g kuřecích prsou,
1.4.2021
Grilování bez oblíbeného hořkého moku si asi dokáže představit jen málokdo. Vychlazené pivo je jeho nedílnou součástí stejně jako grilovaný steak nebo dobrá parta. Pivo ale najde uplatnění také v kuchyni při přípravě pokrmů určených ke grilování.
Pivo jako součást marinády
Jestliže jako základní surovinu pro výrobu vlastní grilovací marinády… zvolíte pivo, nejlépe pak světlý ležák, můžete se těšit na
18.3.2021
V poslední době je moderní vařit zdravě. Ale co takhle si připravit na grilu něco, co by se mezi dietní jídla zařadit nedalo. Řeč je o grilovaném bůčku.
Na přípravu tohoto receptu budete potřebovat:…
500 g bůčku,
100 ml piva (černého),
2 lžíce oleje,
1 lžíci sojové omáčky,
1 lžíci s kořením (směs si můžete vytvořit dle vlastních preferencí),
1
1.3.2021
Grilování vždy bylo, je a bude především o mase. Přestože se dnes už žádná grilovací párty neobejde bez grilovaného ovoce, zeleniny nebo sýru, maso i nadále zůstává v hlavní roli. I když na grilovací rošt můžete dát téměř každé maso, jsou přece jen kousky, které se ke grilování hodí víc než jiné.
Hovězí maso… – z hovězího masa se na
17.2.2021
Bez grilování si už dnes většina lidí nedokáže léto představit. Vůně grilovaného masa či zeleniny, parta dobrých přátel a krásné slunečné počasí k létu prostě neodmyslitelně patří.
Ovšem všechno dobré jednou skončí a nastává krutá reality v podobě nepořádku, špinavého nádobí, a především umaštěného grilu…. Někteří lidé se rozhodnou gril po každém grilování nečistit. Zbaví ho jen největších nečistot
1.2.2021
Grilování je složitý proces, který vyžaduje dostatek pozornosti od výběru kvalitních pokrmů až po naaranžování na talíři. Po důkladné přípravě, kdy se kvalitní pokrm správně namarináduje, popř. zabalí do alobalu, je nejsložitějším krokem samotné grilování.
V první řadě je potřeba zvolit správnou intenzitu ohně…. Některé potraviny je potřeba pokládat na pořádně rozpálený rošt, jiné byste měli začít grilovat až
