2.12.2024
Seznamte se s raclette grily
…Raclette grily jsou skvělým způsobem, jak spojit vaření a zábavu u jednoho stolu. Tento typ grilu totiž umožňuje přípravu jídla přímo před hosty,
Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Aktuality
Grilovaná kuřecí tortilla je skvělou a jednoduchou volbou pro každé grilování. Vyzkoušet můžete třeba níže uvedený recept, který je ideální pro letní obědy nebo večeře na čerstvém vzduchu.
Ingredience:
Postup:
Kuřecí prsa potřete olivovým olejem a dochuťte směsí mleté papriky, oregana, kmínu, soli a pepře. Nechte je marinovat alespoň 15–20 minut, aby se koření dobře propojilo s masem.
Předehřejte gril na střední teplotu. Kuřecí prsa položte na gril a grilujte 6–7 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavá a propečená. Po ugrilování je sundejte z grilu a nechte pár minut odpočinout. Poté ugrilovaná kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky.
Mezitím můžete na gril vložit připravené plátky červené papriky a cibule. Grilujte je 3–4 minuty, dokud nejsou lehce změklé a mají grilovací proužky. Tato zelenina dodá tortillám křupavost a kouřovou chuť.
Připravte si misku, do které vložíte nakrájené kousky grilovaného kuřete, papriky a cibule. Poté přidejte avokádové plátky, nastrouhaný sýr a trochu zakysané smetany nebo jogurtu. Pro zvýraznění chuti zakápněte limetkovou šťávou a přidejte lžíci salsy nebo rajčatové omáčky. Vše dobře promíchejte.
Po zelenině přijdou gril také tortilly. Každou tortillu krátce předehřejte na grilu, dokud nejsou měkké a lehce opečené. Pak je přendejte na talíř, na každou tortillu položte vrstvu rukoly nebo jiného salátu a na přidejte směs z misky. Tortillu přehněte na polovinu nebo ji stočte jako wrap. Můžete ji na chvíli vrátit na gril, aby se zvenku lehce opekla a sýr uvnitř se roztavil.