19.10.2026
Grilovaný jelení hřbet s rozmarýnem, jalovcem a brusinkovou omáčkou
Jelení hřbet patří mezi nejkvalitnější části zvěřiny. Má jemnou strukturu, výraznou chuť a na grilu se připravuje poměrně rychle.
Ingredience na 4 porce…
Disperzní lepidla
Disperzní lepidla jsou tekuté nebo pastovité konzistence a jejich základem je disperze částic polymerů ve vodě. Po jejím vsáknutí do porézního materiálu a následném odpaření a zaschnutí již lepidla vodě velmi dobře odolávají. Neobsahují organická rozpouštědla a jsou ekologická. Používají se k lepení papíru, dřeva, textilu, tapet, kůže… Mezi nejznámější patří Herkules, tyčinková lepidla, Disperkol, Tenyl, Prity, Ponaly, Duvilax, Samson a další.
Zdroj: Český kutil
