20.5.2025
Recept na grilované mušle
Grilované mušle… jsou výjimečně chutné, rychlé na přípravu a vždy zapůsobí jako elegantní předkrm nebo netradiční součást letního menu. Nejčastěji se grilují slávky
Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Dělení grilů
Grily můžeme obecně rozdělit podle druhu paliva, které potřebují k provozu, čili v podstatě do tří skupin. Každá z těchto skupin má své typické výhody a nevýhody a je jen na každém z nás jak se k nim postavíme a pro který gril se nakonec rozhodneme.
Grily na dřevěné uhlí – Klasická metoda grilování s dlouhou historii a pevnou tradicí. I v dnešní době má velkou spoustu příznivců. Zaujme technologická nenáročnost i nižší pořizovací cena.
Plynové grily – Oproti klasickému způsobu grilování nad uhlím, zde odpadá složité zapalování uhlíků. Vítězí snadná regulace a bleskově rychlé dosažení provozní teploty. Odpadají i strasti s obtěžujícím kouřem a nežádoucím ohněm.
Elektrické grily – Pravděpodobně nejsnadnější na obsluhu. Lze užívat i v interiérech, pro absenci kouře a ohně. Cenově dostupné, snadné na údržbu a čištění. Plnohodnotné grilování ale nenahradí.