18.2.2026
Grilovaná vepřová krkovička se suchým BBQ rubem
Suchý rub… je ideální způsob, jak dostat do masa výraznou chuť a vytvořit krásnou, lehce karamelizovanou kůrku. Recept, který je uvedený níže, je
Bertramka – Mozartova oáza klidu
Nebýt Mozarta, asi by byla Bertramka jen jednou z památek, jakých je v Praze mnoho. A možná nebýt Bertramky, nebyl by ani Mozart oním milovaným skladatelem, kterému jeho Pražané rozuměli. I když je tento okřídlený výrok Mozartovi už více než dvě století vkládán do úst, geniální skladatel ho snad ani nevyslovil. Nicméně Prahu si oblíbil a Praha si oblíbila jeho.
(718 slov)
Zdroj: Zena-in.cz