19.10.2026
Grilovaný jelení hřbet s rozmarýnem, jalovcem a brusinkovou omáčkou
Jelení hřbet patří mezi nejkvalitnější části zvěřiny. Má jemnou strukturu, výraznou chuť a na grilu se připravuje poměrně rychle.
Ingredience na 4 porce…
Huráááááá, jaro!
Asi si říkáte, jaké jaro, když ještě na duben hlásí meteorologové sníh a mrazy. I když je venku občas ošklivo a chladno, kalendář nám zvěstuje jaro. Nic nenahradí ten pohled na probouzející se přírodu. Všechno začíná rašit, tráva se pomalu přebarvuje na svěží zelenou, na zahradách se objevují první květy a ze skořápek se klubou ptáčata. Takhle vypadá jaro.
Zdroj: Český kutil
